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Note de dégustation – Accords mets

Belle couleur, cerise profonde, nez fruité avec quelques notes de fraises et de framboises. Puissant à l’attaque, gras avec un bon équilibre, légère note boisée en milieu de bouche. Ferme en finale avec une impression tannique qui lui donne de la longévité et une longue finale. En accompagnement de viande rouge, volailles ou fromages.

Note de dégustation – Accords mets

Belle couleur profonde, notes de café et cerise noire, puissant, structuré, expressif, gras et fondu, notes boisées et de fruits rouges en finale. Beaucoup d’expression et d’élégance, long et puissant en finale tout en étant souple et soyeux. En accompagnement de gibiers, fromages de caractère.

Note de dégustation – Accords mets

Belle couleur rose très pâle, fruité avec notes de pamplemousse et un peu floral avec quelques nuances de Jasmin. Frais et vif en bouche, très rafraichissant avec une longue persistance en finale. Vin plaisir accompagnant des plat épicés, grillades ou à boire simplement en apéritif.

Note de dégustation – Accords mets

Belle couleur avec de jolies reflets vert pale. En bouche, la vivacité des arômes s’allie à une matière souple et ronde. Des arômes de fruits secs avec des nuances de miel. Finale persistante et fraîche. Vif, frais et long en finale. Peut se déguster seul à l’apéritif ou se marier à un poisson en sauce ou une viande blanche.

Note de dégustation – Accords mets

Très fruité, intense et expressif, structuré et vif, très aromatique en bouche avec une explosion de parfums exotiques, ananas. Vif, frais et long en finale. A consommer avec des coquillages, du poisson ou du fromage de chèvre.