Les effluents viticoles sont traités par une station-pilote en Gironde. Tous les rejets produits par les chais, la chaîne d'embouteillage ou le nettoyage du matériel sont stockés et concentrés par évaporation. C'est le seul procédé "zéro rejet" existant à ce jour.
Pour pouvoir garantir à ses clients que le maximum est toujours fait pour les satisfaire, le Château Queyret Pouillac à mis en place un système d'organisation sous assurance-qualité directement inspiré des normes ISO 9002.
Tous ces moyens techniques, à la vigne et au chai, sont au service d'une volonté : élaborer des vins structurés et longs en bouche exprimant toute la richesse aromatique du raisin mûr et de leur terroir.