A. O. C. Entre-Deux-Mers
Это милое
белое сухое
вино. Живое, с
тонким, устойчивым
вкусом и с цитрусовым
ароматом. Хорошо
употребляется
с ракушками,
с рыбой или с
козьим сыром.
|
Почва:
|
Глинисто- известковая. |
|
Площадь:
|
4 гектаров. |
|
Производство:
|
35 000 бутылок в год. |
|
Состав:
|
70% Совиньон, 30% Семильон. |
|
Способ
производства:
|
Выбирается виноград постарше. |
|
Согласование
и употребление:
|
Сервируется при температуре вина 16°-17°С. Употребляется с плодами моря, рыбой и козьим сыром. |
